Mehle

Mehle

Kaufen Sie kanarische Mehle online im Online-Shop von CanarianMarket. Kanarische Produkte zum Verkauf in ganz Europa.

Auf den Kanarischen Inseln gibt es Mehlhersteller wie Molinos Las Breñas und Careca. Entdecken Sie die verschiedenen Mehlsorten, die Sie auf CanarianMarket kaufen können. 

Frangollo

Der kanarische Frangollo ist eine der ältesten Süßspeisen des Archipels. Seine Grundlage ist das leicht gemahlene, grobkörnige und rohe Mehl von Hirse (oder Mais), das speziell für diese Süßspeise zubereitet wird. Dies ist das Hauptunterscheidungsmerkmal zwischen Frangollo-Mehl und Gofio, da bei letzterem das Korn geröstet wird. 

Die anderen Zutaten des Rezepts sind Milch, Eier, Zucker, Zitronenschale, Zimt, Butter, Sultaninen und Mandeln. Da in der Regel nicht viel Zucker zugesetzt wird, ist es üblich, das Gericht mit ein wenig Palmhonig zu garnieren. 

Mehl für Arepas

Auch wenn Arepas nicht typisch für die Kanarischen Inseln sind, so ist dieses venezolanische Gericht doch tief in der Kultur der Inseln verwurzelt. Der Grund dafür ist der starke lateinamerikanische Einfluss, der das gesamte Gebiet durchzieht. Insbesondere auf Teneriffa besteht eine enge Verbindung zu Venezuela, da viele Kanaren Mitte des 20. Jahrhunderts in dieses Land ausgewandert sind.

Der Teig für Arepas ist sehr einfach zu machen. Sein Hauptbestandteil ist vorgekochtes weißes Maismehl. Ansonsten brauchen Sie nur warmes Wasser und Salz. Nach dem Mischen dieser Zutaten und der Herstellung des Teigs werden sie in einer Pfanne mit etwas Öl gebraten, geöffnet und nach Wunsch gefüllt. 

Kaufen Sie spezielles Mehl für Arepas und versuchen Sie, dieses traditionelle venezolanische Rezept zuzubereiten, das tief in der kanarischen Kultur verwurzelt ist. 

Filtern nach

Preis

1 5
mehr... weniger
mehr... weniger

Hersteller

mehr... weniger

Insel

mehr... weniger
mehr... weniger

Allergene

mehr... weniger

Besonderheiten

mehr... weniger

Ausgewählt

mehr... weniger
Filter

pakete Wein Marken Neue Artikel B2B