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Das klassische Waffelgebäck mit köstlicher Cremefüllung, laktosefrei, eifrei und nussfrei, nach traditionellem Rezept hergestellt. Mit dem neuen Format können Sie den Zeitpunkt des Genusses selbst bestimmen.


Das klassische Waffelgebäck mit einer köstlichen Cremefüllung. Genießen Sie die traditionelle Rezeptur, die ohne Laktose, Ei und Nüsse zubereitet wird, perfekt für Veganer und Vegetarier und mit äußerster Vorsicht im Hinblick auf die genannten Allergene. Seine Zutaten sind: Weizenmehl, Sahne 55% (Zucker, pflanzliches Palmfett, Maisstärke, Zitronenaroma), Emulgator (Sojalecithin), Backtriebmittel (Natriumbicarbonat und Ammoniumbicarbonat), Antioxidationsmittel (Natriummetabisulfit), Salz und Farbstoff Beta-Carotin. Die pflanzlichen Inhaltsstoffe sind zu 100 % natürlich, frei von Pestiziden und Herbiziden und stammen aus lokaler Produktion.

Grüner Mojo mit Koriander, hergestellt in La Palma (Kanarische Inseln).

Der Mojo Palmero ist eine Variante des kanarischen Mojos. Es ist eine leichte Sauce mit einer würzigen Note, die sehr charakteristisch für die Inseln ist. Sie eignet sich perfekt als Beilage zu jeder Art von Gericht oder einfach als Brotaufstrich.


Der Mojo Palmero ist eine Soße, die als Hauptbestandteil die Paprika hat, die nach einem Prozess des Entzugs des in diesem Gemüse vorhandenen Wassers (Trocknung), später rehydriert und die Mischung mit Öl, Knoblauch, Essig, Kreuzkümmel und Salz ist eine perfekte Begleitung für Fleisch, Fisch und Kartoffeln in allen Formen, ohne viele andere Anwendungen zu verwerfen, die in der kanarischen Küche und, warum nicht, in der internationalen Küche gegeben werden können.

Zutaten: Sonnenblumenöl, grüne Paprika, Weinessig (Sulfite), Knoblauch, Meersalz, Koriander, Weizenfaser, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürze.

Die würzige Gourmet-Almogrote ist eine typische Pastete aus La Gomera, die nach dem Originalrezept aus La Gomera mit fettigem, geräuchertem Ziegenkäse handgefertigt wird. Es hat eine cremige Textur. Seine Farbe liegt zwischen Orange und Rot. Sein Geruch ist von mittlerer Intensität und Haltbarkeit.


Es handelt sich um ein handgefertigtes Produkt, das nach dem Originalrezept von Gomeran hergestellt wird.

Er eignet sich hervorragend zum Bestreichen von Brot, Toast, Fladenbrot, Kartoffeln, usw.

Nach dem Zerkleinern und Mischen aller Zutaten wird es in der Präsentationsform verpackt.

Temperaturkontrollierte Verpackung. Der Glasbehälter wird einem Pasteurisierungsprozess unterzogen. 220g

Fettgereifter Käse (Milch), Sonnenblumenöl, granulierter Knoblauch, Paprika (Capsicum annuum), Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt, scharfer Paprikaextrakt.

Hochwertiger Mojo mit dem Geschmack der Kanarischen Inseln und einer würzigen Note, hergestellt aus 100% natürlichem Gemüse, ohne Pestizide oder Konservierungsstoffe und mit lokalen Produkten, ist ideal, um jedes Gericht zu begleiten, aber vor allem die typischen Gerichte der Inseln.


Sie ist eine kalte Sauce, kann aber auch erwärmt werden und passt perfekt zu Fleischgerichten, Fisch, Kartoffeln, Eintöpfen, Suppen, Hülsenfrüchten und auch als Brotaufstrich, Toast, Sandwiches, Pizza usw. In diesem Fall zeichnet sich der Mojo Picón durch seinen kräftigen, würzigen Geschmack aus, den nur die erlesensten Gaumen vertragen. Die Mojos von Buenum basieren auf Gemüse, das zu 100 % auf der Insel Teneriffa angebaut wird und frei von Pestiziden und Herbiziden ist, und beweisen einmal mehr ihr Engagement für die Kanarischen Inseln und ihre natürliche Umgebung.

Die Platé-Essig-Creme mit kanarischem Bananenfruchtfleisch hat einen süß-sauren Geschmack, der an Balsamico-Essig erinnert. Das Fruchtfleisch der kanarischen Banane macht mindestens 20 % der Rezeptur aus, was ihm einen spektakulären natürlichen Geschmack verleiht.


Sie engagieren sich für die industrielle Entwicklung auf den Inseln und fördern den lokalen Verbrauch und die Verwendung frischer Rohstoffe, die vom Archipel stammen, wodurch sie sich von der Konkurrenz abheben. Eine Idee für die kanarische Bananenfruchtfleisch-Essigcreme ist die Kombination mit Streichkäse, aber sie kann auch zu Fisch oder Fleisch gereicht werden. Die Essigcremes von Platé enthalten kein Fett, kein Gluten und keine tierischen Produkte, weshalb sie auch für Vegetarier und Veganer geeignet sind. Sie enthalten auch keine zugesetzten künstlichen Aromen oder Farbstoffe, da alles zu 100% natürlich ist.

Confinada ist ein Bier im Stil eines Pale Ale mit einem kräftigen Getreidearoma und weichen Noten, die an Kaffee und Kakao erinnern. Hinter dem Getreidearoma verbirgt sich ein besonderer Hopfengeruch in der Rezeptur.


Mit einem Namen, der die Aufmerksamkeit auf eine gemeinsame Vergangenheit lenkt, erreicht Confinada etwas, was nur wenige Biere schaffen, etwas ganz Besonderes, das alle mitfühlen lässt, wenn sie sich an den März 2020 erinnern. Mit einem klaren Pale Ale-Stil, hat es ein ausgeprägtes Aroma, das aus dem Getreide aufgrund der Mischung von Malzen (Pilsen, Melano hell, München, Cara Ruby, Chocolat, Weizen) mit weichen Noten erinnert an Kaffee und Kakao kommt. Unter dem Getreidearoma riecht man vor allem die in der Rezeptur enthaltene Hopfenmischung (Columbus, Mittelfru). Im Mund ist es durch den Malzgeschmack intensiv und gleichzeitig bitter, aber sauber und klar, so dass es ein Bier mit mittlerer Kohlensäure ist. Es wird empfohlen, es aufrecht, an einem sauberen, kühlen und trockenen Ort aufzubewahren.

Gofio de millo (Mais), stark geröstet, wird auf handwerkliche Weise hergestellt. Er unterscheidet sich von anderen Gofios durch seine längere Röstzeit, weshalb er auch als stark geröstet bezeichnet wird. Er besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten, ohne Herbizide oder Pestizide, und ist einheimischen Ursprungs, weshalb er seit Generationen zu den Grundnahrungsmitteln der Kanaren gehört.


Gofio de millo ist ein 100 % natürliches Lebensmittel mit hohem Energiewert, das aus der besten Auswahl an nicht genetisch veränderten Getreidesorten hergestellt wird und eine natürliche Quelle für Kohlenhydrate, Proteine und Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen ist, die für die tägliche Ernährung eines jeden Menschen mit einer Schüssel notwendig sind. Bekannt als das Essen der Armen, rettete es mehr als eine Generation vor dem Hungertod, da es alles war, was sie essen konnten. Auch heute noch wird es von der ganzen Familie gegessen, denn es ist nicht nur nahrhaft, sondern auch ein schmackhaftes Essen für alle Altersgruppen.

Das glutenfreie Bier Julieta Negra entstand auf der Suche nach einem glutenfreien Bier für die Tochter des Brauereibesitzers, die seit ihrem fünften Lebensjahr an Zöliakie leidet und Julieta heißt. Es ist auch das erste glutenfreie Schwarzbier in Spanien. Es handelt sich um ein spezielles Bier, das im Ale-Stil gebraut wird und sich von den anderen glutenfreien Bieren unterscheidet, die den Markt beherrschen. Es hat einen frischeren Geschmack und eine natürliche Kohlensäure.


Cervezas Isla Verde wurde 2009 gegründet, als die Polin Jolanta Klimaszeska mit den Bierideen in ihrem Kopf nicht mehr zurechtkam. Bei der Tochter der Inhaberin wurde im Alter von fünf Jahren Zöliakie diagnostiziert und sie bat ihren Vater mehrere Jahre lang, ein Bier zu kreieren, das sie ohne Probleme trinken kann. Nach vielen Jahren des Ausprobierens und der Perfektionierung des Rezepts wurde dieses Bier gebraut. Es handelt sich um ein besonderes Bier, das im Ale-Stil gebraut wird und sich von den anderen glutenfreien Bieren, die den Markt beherrschen, unterscheidet. Es hat einen frischeren Geschmack und eine natürliche Kohlensäure.

Das Flor de Sal ist ein 100% natürliches Produkt, ursprünglich aus Lanzarote, geboren an der zerklüfteten Küste der Küsten, von starken Wellen des Südwestens der Insel geschlagen, von der Sonne verbrannt und von den Passatwinden gestreichelt werden sehr feine Kristallplatten von sehr zarten Salz und Aktivkohle erhalten, ist in Gläsern von 60gr verkauft.


Die Janubio-Blume wird aus der vulkanischen Natur der Enklave am Fuße des Timanfaya-Nationalparks gewonnen und verleiht diesem Salz einen tiefen und eindrucksvollen Meeresgeschmack. Dieses Salz von hoher gastronomischer Qualität verleiht der erlesensten Küche einen exquisiten atlantischen Geschmack. Salinas de Janubio setzt sich dafür ein, die alten Traditionen zu erhalten und zu bewahren, neue Absatzwege zu erschließen und die Abbaugebiete zu pflegen und zu restaurieren, denn die traditionellen Herstellungsverfahren sind auf dem Archipel rückläufig. 

Mit einer Mischung aus Malz (Weizen und Gerste), Wasser, Hopfen und Hefe ist das Cerveza Artesanal Maruca Ecológica ein Bier mit einem malzigen Geschmack, der von einer sauberen, knackigen Bitterkeit begleitet wird. Das macht es zu einem ganz außergewöhnlichen Bier.


Das Cerveza Artesanal Maruca Ecológica wird mit natürlichen Zutaten wie Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, Fenchel und Koriander gebraut. Es ist ein Bier mit einem malzigen Geschmack und einer klaren, knackigen Bitterkeit. Bei seiner Herstellung respektieren wir einige alte Praktiken, die es uns ermöglichen, das Beste aus den Vorzügen der Inseln zu machen.

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