Vino Blanco Seco - Altos de Trevejos 75cl

En su elaboración respetamos algunas viejas prácticas la vendimia manual, seleccionada de los mejores racimos en el óptimo de maduración, se procede a un despalillado donde se selecciona grano a grano y se inicia una maceración en frío para extraer todo su potencial aromático. De color amarillo pálido con suaves reflejos dorados y una  gran complejidad aromática donde se combinan los aromas a frutas (maracuyá, lichi, mango, melocotón, etc…)  y flores blancas (jazmín, azahar, etc…) con las sutiles notas de la crianza en barrica. En boca es intenso, graso, untoso y bien equilibrado, posee una acidez bien marcada que lo hace que sea fresco y alarga el post gusto en el que se expresan sutilmente las notas de la crianza en barrica.