Cerveza La Graja IPA - Cervecería Isla Verde 33 cl

Cervezas Isla Verde nació en 2009, cuando la polaca Jolanta Klimaszeska ya no pudo más con las ideas de cervezas que tenía en la cabeza. La historia de las cervezas IPA se remonta al siglo XVIII cuando las tropas y los civiles querían alcohol pero el viaje Londres a la India provocaba que las cervezas caducarán antes de llegar a destino. Se propuso incrementar la graduación alcohólica consiguiendo que la cerveza aguantara. La Graja es además una reinterpretación de la IPA conserva la alta fermentación, el color pálido y un mayor aporte de lúpulo y cítricos. Todo esto provoca que sea una cerveza ruda, con fuerza, resistente, con un punto de amargor y una graduación alcohólica media acompañada de aromas intensos a frutas tropicales y cítricas. Marida muy bien con platos especiados o picantes, comidas grasas y carnes en cualquiera de sus maneras.