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España, Madrid
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Nacido en 1968 fue el resultado de la unión de doce molinos tradicionales ubicados en los municipios de Fuencaliente, Villa de Mazo, Breña Alta, Breña Baja y Santa Cruz de la Palma, aunque no es hasta 1992 que se le da el nombre por el que hoy es conocido. El producto principal es el gofio en sus distintas variedades (trigo, millo/maíz, mezcla) y el gofio de cereales con habas.
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Detalles del producto
El Gofio de trigo se caracteriza por su producción artesanal, en el molino de piedra como antaño hacían las antiguas molinas. Se seleccionan las mejores materias primas autóctonas porque premian el cereal que da la isla, la experiencia adquirida con el transcurso de los años así como exhaustivos controles de calidad hacen de Molinos las Breñas una marca de seguridad y garantía.
El gofio es uno de los alimentos más ancestrales de las Islas Canarias ya que su origen se remonta a siglos atrás, durante muchas generaciones fue la comida de los pobres y sirvió de alimentos en numerosas épocas de hambrunas, en la actualidad sigue siendo un alimento indispensable en la cocina canaria y se le ha dado el reconocimiento que se merece con la denominación de origen.
Entrega
Opiniones
Características
Datos
- Especiales
- Ecológico
- Alérgenos
- Con gluten , Con frutos de cáscara
- Isla
- La Palma
