

Recíbelo el 08/02/2023
España, MadridLa Miel de Tajinaste de los Altos de Arico es obtenida por las abejas de las diferentes especies de Tajinaste existentes en la isla de Tenerife y es más frecuente en los altos de Arico y Arafo. Esta miel se presenta cristalizada con un color muy claro, blanco a beige claro.
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Viene presentada en tarro de cristal de 300 g con cierre hermético y con las condiciones sanitarias vigentes. La miel tiende a ser transparente o ámbar muy claro cuando no está muy espesa, cuando cristaliza se torna blanco, con notas beige. Su consistencia es cremosa, y presenta sabor suave y aroma floral ligero con matices aromáticos-balsámicos agradables. Tiene un aroma de poca intensidad y sobre todo es vegetal, ligero, floral a veces y muy cálido. Esta miel de Tajinaste acompaña muy bien al queso de cabra, al gofio amasado típico de las islas Canarias o como aderezo para algunas ensaladas. Es un producto 100%natural, sin pesticidas ni herbicidas, de origen local, y se trata con extremo cuidado a las abejas para que la produzcan.