

Recíbelo el 08/02/2023
España, MadridSalsa canaria elaborada con mojo verde de aguacate.
Se puede utilizar con todo tipo de comidas. Principalmente con arepas, papas, gofio escaldado, carnes, pescados, bocadillos, etc.
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La salsa de mojo verde es una de las más importantes de la extraordinaria gastronomía de las Islas Canarias.
Más allá del cilantro, el pimiento verde o el perejil, el ingrediente estrella de esta salsa es, como podrán imaginar, el aguacate. Un alimento altamente nutritivo cuyas propiedades y sabor encajan perfectamente con las de esta salsa tradicional.
INGREDIENTES:
Agua, 11,8% aguacate, pimiento verde, aceite de girasol, vinagre de vino (contiene sulfitos), cilantro, sal, antioxidante: ácido cítrico; espesante: goma xantana, goma garrofín; orégano, aroma natural, perejil deshidratado, comido molido, conservador: sorbato potásico; antioxidante: ácido cítrico; colorante: complejo cúprico de clorofila y clorofilina.