Mojo rojo picón - Mojos Ricomo 250ml

El Mojo Rojo Picón es un variación del mojo canario que tiene como principal ingrediente los pimientos que, tras un proceso de extracción del agua presente en esta hortaliza (secado), un posterior rehidratado y la mezcla con aceite, ajos, vinagre, cominos y sal es un  acompañamiento perfecto para carnes, pescados y papas en todas sus formas, sin descartar otras muchas aplicaciones que se le puede dar en la cocina canaria y, por qué no, en la cocina internacional.

Ingredientes: aceite de girasol, pimiento rojo, vinagre de vino (sulfitos), ajos, sal marina, fibra de trigo, espesante: goma xantana, especias.