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España, MadridEl Vijariego Negro, esta elaborado al 100% con un tipo de uva cuyo nombre es Vijariego Negro y que es originaria de las islas, su color picota tiene hermosos ribetes violáceos y un aroma ligero y frutal. Es un vino que marida espléndidamente con el pescado azul y con las carnes (blancas y rojas) a la brasa. Además es el acompañamiento perfecto para un buen queso canario de curación media.
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Detalles del producto
En su elaboración se respetan prácticas antiguas la vendimia es manual y la uva es seleccionada de los mejores racimos en el óptimo de su maduración, además la crianza sobre lías finas en barricas bordelesas de roble francés durante ocho meses. De color picota tiene hermosos ribetes violáceos y un aroma ligero y frutal (frutillos rojos) y especiado. En boca es fresco y con buen peso a fruta, de estructura media y suave paso a la boca, es equilibrado, complejo y algo persistente. Destacamos que el Vino Vijariego Negro tiene la D.O. Islas Canarias. Es elaborado en Tacoronte (Tenerife) con uvas de la Finca San Juan del propio municipio.
Adjuntos
Entrega
Opiniones
Características
Datos
- Especiales
- Ecológico
- Alérgenos
- Con dióxido de azufre y sulfitos
- Isla
- Tenerife
- Indicación Geográfica
- D.O.P. Islas Canarias
