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España, MadridAve del Paraíso se basa en una receta tradicional que aúna lo innovador. Se siguen los pasos tradicionales en la fabricación de ginebras pero incluyen los destilados del enebro y la batata lo cual es bastante innovador a la hora de fabricar ginebras.
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Ave del Paraíso nace en en una bodega familiar al sur de la isla de Lanzarote, en el pueblo de Uga, es bastante particular por su gran personalidad, cosa que es difícil de lograr en el mercado de las ginebras, un mercado saturado en el que es difícil diferenciar entre productos de la misma naturaleza. Ave del paraíso se identifica fácilmente por sus peculiares propiedades organolépticas.