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El tarro de queso de cabra curado macerado en aceite de oliva virgen extra, es un queso cremoso con toques a toffee y a frutos secos, que junto a la conservación en aceite provocan que sus matices de aroma y sabor se vean gratamente potenciados.
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Detalles del producto
Maxorata es una empresa especializada en la elaboración de quesos de cabras en todas sus variedades ya sea fresco, curado, semicurado, tierno, gourmet, reserva y la más reciente bañados en aceite de oliva. El queso majorero está reconocido por la denominación de origen protegida, se elabora con la leche extraída de la cabra majorera, una especie endémica de la isla de Lanzarote. Se trata de un tarro envasado al vacío, siguiendo todas las recomendaciones legales, que contiene queso de cabra curado macerado en aceite de oliva virgen extra, el hecho de estar macerado le aporta una textura cremosa y tiene un sabor con delicadas notas a toffee y a frutos secos que provocan que los suaves matices de aroma y sabor se vean intensificados.
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