Queso Canario Pajonales Curado - Quesería Bolaños 250g

    8437016250655
    Queso Canario Pajonales Curado - Quesería Bolaños 250g - 1
    • Queso Canario Pajonales Curado - Quesería Bolaños 250g - 1
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    5,84 € En stock En stock
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    Queso Canario Pajonales Curado - Quesería Bolaños 250g

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    El queso canario Pajonales destaca por que la leche de cabra usada para sus elaboraciones es de origen 100% natural, hay que realizar un corte limpio para poder ver el espectacular color blanco, posee un aroma tostado, un queso con grandes curiosidades como el hecho de que produce sonido debido a los cristales de tiroxina que se forman en el periodo de afinado, con un sabor intenso que nos recuerdan a la castaña.

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    Detalles del producto

    Quesería Bolaños es una empresa especializada en la elaboración de quesos con materia prima que provenga de la vaca, la oveja o (sobre todo) la cabra canaria, y que elaboran los quesos en cualquier a que sea sus variedades: tierno, curado, semicurado. El queso canarion de Bolaños está reconocido por los más de setenta años que llevan dedicándose por completo a la quesería, en este caso en concreto hablamos de un queso canario elaborado con leche cruda de cabra que tras orearse durante al menos diez días en el exterior se pasan a las cámaras de maduración de la quesería donde descansan ocho meses en este caso, con un sabor intenso ligeramente picón con toques afrutados y ciertos aspectos que recuerdan a las castañas.

    Ingredientes:

    Leche cruda de cabra, fermento láctico, cuajo, aceite refinado y sal.

    Puede contener gluten, contiene lactosa y no contiene organismos modificados genéticamente. Se recomienda conservar en un lugar fresco entre los  0ºC y 6ºC

    Ficha técnica

    8437016250655

    Entrega

    Opiniones

    Características

    Datos

    Especiales
    Vegetariano , Ecológico
    Alérgenos
    Con leche y lactosa
    Isla
    Gran Canaria