Cuña de queso semicurado gourmet con estuche - Maxorata 225g

Maxorata es una empresa especializada en la elaboración de quesos de cabras en todas sus variedades ya sea fresco, curado, semicurado, tierno, gourmet, reserva y la más reciente bañados en aceite de oliva. El queso majorero está reconocido por la denominación de origen protegida, se elabora con la leche extraída de la cabra majorera, una especie endémica de la isla de Lanzarote. Se trata de una cuña de queso semicurada gourmet con una cobertura de aceite de oliva virgen extra y  pimentón, ha sido macerada mínimo dos meses  y tiene una vida comercial de 9 meses tras su envasado. Es de un precioso color amarillo marfil cuando se parte, con una textura cremosa y con una sabor bastante marcado con toques ligeramente picantes, su cobertura ha sido tratada con una mezcla de aceite de oliva virgen extra y pimentón lo que da el característico color rojo aunque ligeramente más débil de lo normal.