Vino Espumoso Rosado Brut Nature - Altos de Trevejos 75cl

En su elaboración respetamos algunas viejas prácticas la vendimia manual, seleccionada de los mejores racimos en el óptimo de maduración, para luego pasar a un prensado ligero, con esto se obtiene un vino fresco y ligero al que luego se le aplica el Méthode Traditionnelle Champenoise que incluye un periodo de 18 meses de crianzas sobre lías, posteriormente se embotella el vino espumoso. Es de un color rosado muy sutil, le acompaña un aroma a frutos rojos con notas de hojas de higueras. En boca es ligero y fresco recordando a los frutos rojos, fruto de su envejecimiento en las lías se pueden notar suaves toques a pastelería.