Vino Rosado de Lágrima - Bodegas El Grifo 75cl

En su elaboración respetamos algunas viejas prácticas la vendimia manual, seleccionada de los mejores racimos en el óptimo de maduración, una vez en la prensa, apartamos las primeras lágrimas que escurren de la prensa sin presión. Este mosto yema, con muy escasa maceración luego de la fermentación da lugar a un mosto limpio, que se deja reposar, se clarifica, filtra y se embotella. es por ello que posee un 13% de grado de alcohol en volumen, pocos azucares residuales y una acidez tartárica a ternar en cuenta. Tiene un caracterizó color rosa brillante y un aroma que resalta toda la frescura., elaborado con productos naturales, sin herbicidas ni pesticidas y de origen local.