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El Vino Prunet Tinto Esencia, elaborado al 100% con una variedad de uva denominada Listán Negro, de origen local, su color es rojo cereza-purpura en capa media, tiene un aroma a frutas del bosque.
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Detalles del producto
En su elaboración respetamos algunas viejas prácticas como los diez días de maceración con dos remontados diarios, posterior a ello el 20% del vino pasa por las barricas de 225L de roble americano durante dos meses. Finalmente se vuelve a ensamblar el pase por barrica y se procede al embotellado. De color rojo cereza-purpura en capa media, en nariz tiene una intensidad media con aromas a frutas del bosque con notas de balsámico y eucalipto. En boca hay taninos muy pulidos y un pase muy equilibrado. Este vino acompaña muy bien los platos de quesos ahumados, Jamón Ibérico, carnes blancas y rojas, caza, aves, pasta, cocina canaria.
Adjuntos
Entrega
Opiniones
Características
Datos
- % Alcohol
- 13.5
- Tipo de Uva
- Listán Negro , Tintilla
- Tipo de Vino
- Otro
