

Es el vino Tinto, está elaborado con una mezcla de uvas cuyos nombres son Listán Negro, Listán Prieto y Tintilla, siendo todas originarias de las islas tiene un color cereza granate y con un aroma complejo con notas minerales y a frutas rojas.
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En su elaboración respetamos algunas viejas prácticas que permiten aprovechar al máximo las virtudes de las islas, pues al haber sido formada por erupciones volcánicas su suelo es inmensamente rico en minerales. De un color cereza granate muy intenso con reflejos rojizos, le acompaña un aroma complejo que entrecruzan notas minerales y marinas con olores a frutas rojas con toques balsámicos mentolados. En boca es sabroso con taninos suaves y dulces, es salino a la par que sódico al igual que es fresco pero persistente. Es un tinto que marina muy bien con productos del mar como lapas o pescados, a parte de ser ideal para pastas y arroces.