

Recíbelo el 03/02/2023
España, MadridEs el Atlante Listán Negro y Vijariego Negro, está elaborado con una combinación de uvas cuyos nombres son Listán Negro y Vijariego Negro y que es originaria de las islas, tiene un color rojo cereza y un aroma a grosella negra y minerales.
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En su elaboración respetamos algunas viejas prácticas la vendimia manual, seleccionada de los mejores racimos en el óptimo de maduración, y una fermentación en levaduras que llegan del campo a la bodega y no hay prisa para la crianza perfecta del vino. Tiene un característico color rojo cereza y un aroma a grosella negra, pimienta, violetas y minerales. En boca tiene un tanino sedoso y con muy buena estructura. Este vino marida muy bien con platos de carne de cocina tradicional, pastas rellenas de queso, setas o carne, estofados con verduras y preparaciones sabrosas.