A propos du producteur

Les vins de notre cave répondent aux cépages traditionnels et au sol où ils poussent. Ce sont principalement des vins rouges, qui se distinguent par leur personnalité originale, parfois difficile à catégoriser. Ils ont des couleurs attrayantes, des arômes minéraux et fruités et sont frais, riches et pleins de vie. En bref, ils reflètent la terre où ils sont nés.

Toutes nos variétés de vin font partie d'une production limitée de vin qui est mis en bouteille et numéroté individuellement sous la "Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo", l'organisme de surveillance local chargé de contrôler la production et la mise en bouteille des vins. La contre-étiquette garantit l'origine et la qualité du vin qu'elle contient.

La vue panoramique depuis notre cave est un cadeau : vignobles, montagnes, mer, soleil : le lieu idéal pour vivre et soigner nos vins. Construite par mon père en 1956 et modernisée en 1983, elle possède encore les vieux fûts de chêne dans lesquels nous continuons à fermenter et à vieillir le Tinto Tradicional ; combinant ainsi les pratiques les plus anciennes avec les dernières technologies.

La cave, d'une capacité de 160 000 litres, est suffisamment grande pour traiter notre récolte. Dix personnes composent l'équipe qui permet de poursuivre avec la philosophie et l'affection que mérite cette vocation.

Il y a 4 Produits

Trier par
Cookies