Il s'agit du Rosado de Lagrima, il est élaboré à 100% avec un type de raisin dont le nom est Listán Negro et qui est originaire des îles, il a une couleur rose vif avec un arôme très frais.
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Détails du produit
Dans son élaboration nous respectons certaines pratiques anciennes, la récolte manuelle, sélectionnée parmi les meilleures grappes à la maturité optimale, une fois dans le pressoir, nous mettons de côté les premières larmes qui s'écoulent du pressoir sans pression. Ce moût de jaune d'œuf, avec très peu de macération après la fermentation, donne lieu à un moût propre, qui est laissé à décanter, clarifié, filtré et mis en bouteille. C'est pourquoi il a 13 % d'alcool en volume, peu de sucre résiduel et une acidité tartrique à prendre en compte. Il a une couleur rose vif caractéristique et un arôme qui en fait ressortir toute la fraîcheur. Il est élaboré avec des produits naturels, sans herbicides ni pesticides et d'origine locale.
Documents joints
Livraison
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Caractéristiques
Datos
- Allergènes
- Avec du dioxyde de soufre et des sulfites
- Île
- Lanzarote
- % De l'alcool
- 12%
- Type de vin
- Autres